阿蘇歳時記 > その他雑記 > 菜の花満開！
阿蘇猿まわし劇場オープンから20年目へ迎えた春、園内付近の畑では一面黄色に菜の花が満開です。
菜の花といえば、春を表す季語でもありますが、おひたしや和え物として食べても美味しいです。また、種子から菜種油を取り、40%が油分で昔は食用油、灯火、潤滑油などに、搾りカスなどに使われていたそうで す。
日時: 2008年03月27日 08:13
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阿蘇猿まわし劇場オープンから20年目へ迎えた春、園内付近の畑では一面黄色に菜の花が満開です。
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