阿蘇歳時記 > その他雑記 > 黄色のジュウタン！
阿蘇地方、春の風物詩野焼のシーズンも始まりいよいよ春本番です！沿線沿いにはあざやかな菜の花が咲き春の色を楽しませてくれます。一面に広がる菜の花はまるで黄色のジュウタンのようです。
菜の花はアブラナ科で名前の由来は、「野菜（菜っ葉）の花」という意味から菜の花になったとの事、花もきれいですが、野菜としてのおひたしや和え物としても有名です。又、種からの菜種油も代表的な菜の花の一つです。
日時: 2007年03月15日 10:18
阿蘇地方、春の風物詩野焼のシーズンも始まりいよいよ春本番です！沿線沿いにはあざやかな菜の花が咲き春の色を楽しませてくれます。一面に広がる菜の花はまるで黄色のジュウタンのようです。