今日は、今大人気の「たまごかけ醤油」を紹介しまーす。
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阿蘇の醤油蔵「豊前屋本店」の醤油で・・・
阿蘇の「豊前屋本店」は、南阿蘇高森の地に明治3年（1870年）に創業。初代吉良徳七は阿蘇の良質な「水」と「原料」、寒暖に富んだ「気候」に魅せられてこの地で醤油味噌の醸造業を創業しました。以来130余年にわたり受け継がれた伝統の技でつくられた醤油味噌を主に、近年では「阿蘇高菜漬」や「風鎮漬」などのこだわりの品造りで根強いファンに支持されています。その中でもこの「たまごかけ醤油」は一度使ったら もう手放せない一品です♪
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